L’élevage des bovins est une source de revenues pour les populations rurales de la partie septentrionale du Cameroun. Il se pratique à grande échelle, par des grands éleveurs. Mais la plus part du temps ce sont des familles qui en font pour subvenir leurs besoins courants. C’est donc un secteur à ne pas négliger, si nous voulons encourager ces populations à braver la pauvreté. Lisez Cet extrait :
« Le GOUDALI : C’est le zébu par excellence de l’Adamaoua, du type West African Shorthorn.
Il serait apparenté au GOUDALI de Sokoto, et est plus localement connu sous le nom de Foulbé ou
Peuhl, nom des éleveurs traditionnels.
Les animaux sont de taille moyenne avec une bosse en général assez développée et tombante. La tête est assez longue et étroite, le fanon assez développé et le fourreau pendant (Lhoste, 1969). La robe est le plus souvent tachetée de rouge, la répartition de rouge étant assez variable et allant des types presque blancs avec seulement quelques mouchetures, à des types unis rouge ou brun. Le noir se rencontre rarement. »
Source : (Messine O., Tanya V.N, Mbah D.A. et Tawah C.L.
Institut de Recherches Zootechniques et Vétérinaires
Centre de Wakwa, B.P. 65 Ngaoundéré, CAMEROUN)